魚に興味のあるムスコのために、ニガテなんですが生協で498円で購入。九州以外の人には「メダカか!」って感じですよね♪これを生きたままポン酢や出し醤油で味わうんです。喉の奥を生きたまま通る感触を味わうのが粋なようで。
食わず嫌いが多いムスコも気になるようで「お母さんが食べるなら僕も食べる!」と言ってくれてうれしい♪でもやっぱり怖い~!
んで、食べました!あたしがお風呂に入っている間に子供たちが興味を示し、先に食べてました。でも、なぜかマヨネーズ味!いちおう、喉を通るときピチピチ跳ねてたようです。んで、「僕も食べたからお母さんも食べて!」って言われて・・・。最後に食べたのは10年前くらいに料亭で・・・だったので、ブランクもあるし、家庭でだし、、、と思ってビビッてましたが、意外といけました。喉越しを楽しめたというか。。。。生をいただくという意味を理解できたというべきか。。。
釜揚げシラスを更に更にフレッシュにした感じでしょうか?軽すぎる?