「白菜だけ鍋」で、料理やる気ゼロでもほっこり♪幸せ♪
週末遊びつかれたせいか、仕事ストレスのせいか、「今日、まったくご飯作る気ない!」状態でした。。。
でも、寒くなってきたし、あったかいものでも食べてほっこりしたい♪ そんなときには、 「白菜だけ」の小鍋です! 子供たちには「お母さん、いっつもソレ食べとるね♪」と言われるくらい。 白菜を切って、一人用の土鍋にぎゅうぎゅうに詰めて、上からダシ(ピンきり♪「ほんだし」の日が多いけど、お取り寄せの『料理屋の出汁』もアル♪きっと、自分でだしをとったら美味しいんだろうな)をひたひたに注いで、沸騰してから4~5分煮る→葱とポン酢をかけて、お好みで薬味♪ 白菜だけなのに、「呑めますよ~」「温まりますよ~」 だしを、和風にしたり、鶏がらスープにしたり、薬味を柚子こしょうにしたり、豆板醤にしたりで、何風でも食べられると思います。 んで、「お野菜を食べた♪」って感じで体もスッキリ♪ ちなみに、今日は ・レトルトパウチで買ってた馬刺し(幸せ♪)&スライス玉ねぎ ・長芋と納豆と卵のお好み焼き風(☆これも超簡単♪) ・冷凍枝豆 ・キムチ ・サラダ(子供に残された・・・) と、小鍋です♪ 子供には、作り置きして冷凍してたハヤシライス・・・・。 いいんです。疲れているから~。。。 でも!白菜って、これからいっぱいもらうでしょ?♪ 「鍋するほどもな~、他に具がないし」と思っていらっしゃる方! 是非「副菜」として、このお鍋オススメします。お肉とかパンチ系のおかずのときにいいよ! 土鍋でやるのがポイント。。。! 冷えひえのビールに、ぐつぐつのお鍋・・・・。白菜の甘み・・・・。それだけで幸せ♪ プチすぎ!?
by maresara0310
| 2007-11-05 21:20
| ウチごはん
|
40歳と少しの自称女子です。反抗期&思春期の子供育てをしつつ、行政書士と消費生活アドバイザー&主婦をしています。食いしん坊なので「食べ物」ネタがほとんどです(^v^) by maresara0310 カテゴリ
検索
以前の記事
2015年 02月
2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 最新のトラックバック
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||