今日の朝ごはん ミニホットケーキ
今朝は、ムスメのリクエストに応えて、
久々に ちっちゃいホットケーキ にしました♪ このごろ・・・・・バタバタしてて、、、 一袋(200g粉)を、フライパンで、ホールのケーキのように「一気焼き」しか、していなかったので、 「あーー、あの ちいちゃな、チョコのが食べたいんだよなー」 と 甘えられ。。。。 ちいちゃい ホットケーキ(ミニホットケーキ)は確かにめんどうくさい。 おんなじ材料 (参考までに、わたしレシピ) ■プレーンバージョン ホットケーキミックス200g 卵1個 ヨーグルト100g 牛乳40cc サラダ油10cc お砂糖 ちょびっと ■チョコバージョン ホットケーキミックス200g 卵1個 牛乳140cc サラダ油10g ミルクココア 大匙3 チョコチップ 適当 これを、大匙1杯分ずつ、、、フライパンに落とします。この大きさが ちょうどいいんだよねー。 めんどうくさいけど、形が そろって、 ホットケーキが 天高く(?)つみあがったら面白いので やってみてください★ 一番弱火 から、すこーーーーーーーしだけ 強くして焼くのが ポイント! (よく 焦がすんですけどね・・・) ああ、朝から、面倒くさいこと、よく がんばったわー!! っと、 こんだけ 苦労したからには、当然、 「半分冷凍」 と 「自分の おやつ」 に 再利用 をもちろん!します。 ホットケーキが冷凍庫にストックされていると、なんだか、安心。
by maresara0310
| 2010-04-20 10:32
| ウチごはん
|
40歳と少しの自称女子です。反抗期&思春期の子供育てをしつつ、行政書士と消費生活アドバイザー&主婦をしています。食いしん坊なので「食べ物」ネタがほとんどです(^v^) by maresara0310 カテゴリ
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